料金についてはオフィスクリーニングのページも参考にしてください。
廃棄ダクト・ファン清掃
厨房の排気ダクトは、気が付かない間に油汚れが付着します。そのため、時には恐ろしいダクト火災が発生することがあります。
また、油汚れがフードをつたい料理に入れば、衛生面にも問題になります。
厨房排気ダクト清掃は、火災・衛生・設備管理の面からも大幅に効果をアップさせます。
厨房機器清掃
フライヤー、ガスレンジ、コンロ、厨房機器周り、業務用冷蔵庫の清掃・洗浄をいたします。
また、害虫駆除も承ります。
グリストラップ清掃
グリストラップとは、排水中の生ゴミや油脂等を分離・回収する装置です。下水道保護を目的として、飲食店や各施設、病院、ホテル等の業務用厨房には建築基準法(建設省告示第1597号)によりグリストラップ(阻集器)の設置が義務付けられています。
特に飲食店などの業務用厨房からの排水には特に多量に油脂分が含まれており、油脂分の冷却凝固は、配水管を詰まらせる原因にもなります。