フライヤー・ガスレンジ・厨房機器洗浄
フライヤー、ガスレンジ、コンロ、厨房機器周りは、油汚れや焦げつき、拭きこぼし等もっとも汚れやすく、また、なかなか落ちにくい場所です。
頑固なフライヤー・コンロの油汚れは専用の薬剤を使用し、除去します。
定期的名お手入れと安全と清潔を！
普段の調理がはかどり、衛生面も飛躍的に向上します。
汚れの度合いにより、機器本体の脱着作業や分解洗浄も可能です。
磨き仕上も承ります。
フライヤー・ガスレンジ清掃・洗浄内容
（1）取り外し可能な部品を全て外し、高温洗浄します。
（2）トレー部は業務用洗剤で洗浄します。
冷蔵庫清掃
業務用冷蔵庫は、使用しているとゴミ目詰まりで高圧になり、作動停止し故障してしまいます。
故障してしまうと冷凍機の交換や修理に多額の費用がかかります。
また、食品品質の劣化をも招きますので、空気の吸い込み部は定期的に専門的なクリーニングが必要です。
作業前
作業後
業務用冷蔵庫清掃・洗浄内容
コンデンサフィルターを外し、目に詰まっているゴミを薬液で洗い落とします。
（2）扉パッキン、庫内網棚に付着しているホコリや油を専用薬剤にて拭き取ります。
害虫駆除
ゴキブリ・ネズミは食品衛生法や建築物衛生法の中心をなす対象種で、防除が義務付けられています。
そのため、我々プロはゴキブリ・ネズミの生態や行動特性をしっかり把握しております。
だから的確な駆除ができるのです。
ネズミ駆除・予防方法
ネズミにおいては「殺鼠施工」「保全施工」の実施で、ネズミのいない環境を作り、それを維持します。
事前のコンサルティングで進入を予防し、定期的名巡回・監視を行い、また営業時間内でも施工可能な方法をご用意しております。